使いこなす人こそが主役の舞台『船場センタービル』

様々なジャンルが混在する船場には
沢山の魅力ある人々が行き交う。
どこに隠れているかわからない最高のスパイスを探し出し、
自分のものにする人々がいる。

ディグるほど、味がでる。
そんな船場センタービルは今年で５０周年を迎える。

50周年を記念して
「DEEPな船場をディグろう」編集部を立ち上げ、
50年かけて様々な味付けをしてくれた
船場マイスターや船場商人に
取材を行い、魅力を紹介していこうと思う。

もし、
まだ船場センタービルへ足を踏み入れてないのだとしたら、
まだまだ知らない世界があるということ。
知って、出向いて、探して、掘って、見つけて、広めて、
DEEPな船場をディグってみよう。